аджика

[ledy_lisichka]

накрутили с милым сегодня десять кило аджички (сырой).
я довольна.
рецепт прост : помидоры, чеснок, соль.
помидоры обычно покупаем "сливки", чтоб вышло погуще

Comments

[open-sincere.livejournal.com]

Да.

[ledy-lisichka.livejournal.com]

стерилизуете эти помидоры масляные ?

[open-sincere.livejournal.com]

На комбайне рублю помидоры до "состояния сок с мякотью", добавляю чуть соли, кипячу, заливаю в стерилизованную банку, лью чуть масла чтобы его пленка закрыла доступ кислорода к томату и закрываю стерилизованной крышкой.

[ledy-lisichka.livejournal.com]

интересный рецепт.
есть охота-ааа