ledy_lisichka: (Default)
[personal profile] ledy_lisichka
часто готовлю что-нибудь из морепродуктов. всё-таки они ещё пока натуральные, гормонами, как мясо/птица не пичканы.

-кальмары дальневосточные 1кг очистить от внутренностей, довести до кипения, через три минуты вынуть в миску
- далее порядок у меня был такой. нарезала кружками морковь, чуть залила на сковороде водой, поставила на сильный огонь, потом туда же белокочанную капусту, потом нарезанные соломкой баклажаны, потом полукольца красного болгарского перца, потом репчатый лук
- добавила растительное масло и соль, убавила газ
- добавила нарезанные соломкой кальмары. накрыла крышкой, через несколько минут будет готово )).

оливки, чёрный перец, зелень. сметану, чеснок/аджику- добавлять на тарелку можно что душа пожелает.
бон аппетито )).

постскриптум : все морепродукты весьма благотворно сказываются тотчас после трапезы на мужской потенции )

Date: 2012-10-17 07:00 pm (UTC)
From: [identity profile] ledy-lisichka.livejournal.com
порой уже и не знаешь, что сготовить. чтоб вкусно, полезно, не слишком дорого и не два часа у плиты стоять )

Date: 2012-10-17 07:07 pm (UTC)
From: [identity profile] vikki-lite.livejournal.com
У меня вообще уже никакой фантазии нет. Просят все время одно и тоже. Самой стыдно!

Date: 2012-10-17 07:11 pm (UTC)
From: [identity profile] ledy-lisichka.livejournal.com
когда мой старший сын был маленьким- просил всё время картошку. когда маленьким был младший- макароны, сосиски определённого сорта и пиццу.
а сейчас я вроде как молодожёнка и стараюсь угодить мужу ))))))))))))))))

Date: 2012-10-17 07:14 pm (UTC)
From: [identity profile] vikki-lite.livejournal.com
Это правильно, что муж сейчас на первом месте при составлении меню. Самое время его баловать.
Мои девочки - мясоедки. Гарниры не очень любят. Готовлю салаты.

Date: 2012-10-17 07:21 pm (UTC)
From: [identity profile] ledy-lisichka.livejournal.com
я была мясоедкой всю жизнь, но под мужа сумела перестроиться, хотя и не сразу удалось ). он мясо старается не есть, желудок тяжелит и животных ему жаль. против кур тоже бурчит, но меньше ) ну и я ж не буду себе отдельно мясо готовить. только когда мои дети бывают у нас. вот и изобретаю рецепты, чтоб не "щи да каша-пища наша", а разнообразие )
а у тебя, значит, дочки ))

Date: 2012-10-17 07:32 pm (UTC)
From: [identity profile] vikki-lite.livejournal.com
Сложно его накормить. Отсутствие мяса и птицы в питании - это с одной стороны прекрасно, а с другой стороны, их нужно чем-то белковым заменять. Трудоемкие блюда получаются.
У меня 2 девочки.

Date: 2012-10-17 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] ledy-lisichka.livejournal.com
ну супы-то всяко на мясных бульонах. а так, конечно. компенсировать стараюсь творогом. сыром, грибами. курочку нет-нет. да подсуну ). фасоль тоже белок

Date: 2012-10-18 05:40 am (UTC)
From: [identity profile] vikki-lite.livejournal.com
Я как раз супы варю не на мясе. Последнее время увлеклась супами-пюре. Можно положить много всего полезного, никто ничего не ковыряет и не откладывает)))) К этим супам подходят гренки.

Date: 2012-10-18 07:03 am (UTC)
From: [identity profile] ledy-lisichka.livejournal.com
насчёт пюре интересная мысль. гренки в тостере делаю то чуть не каждый день, то надолго забываю вообще о них

Profile

ledy_lisichka: (Default)
ledy_lisichka

February 2021

S M T W T F S
 12 3456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 30th, 2025 06:32 am
Powered by Dreamwidth Studios