кальмары с овощами

[ledy_lisichka]

часто готовлю что-нибудь из морепродуктов. всё-таки они ещё пока натуральные, гормонами, как мясо/птица не пичканы.

-кальмары дальневосточные 1кг очистить от внутренностей, довести до кипения, через три минуты вынуть в миску
- далее порядок у меня был такой. нарезала кружками морковь, чуть залила на сковороде водой, поставила на сильный огонь, потом туда же белокочанную капусту, потом нарезанные соломкой баклажаны, потом полукольца красного болгарского перца, потом репчатый лук
- добавила растительное масло и соль, убавила газ
- добавила нарезанные соломкой кальмары. накрыла крышкой, через несколько минут будет готово )).

оливки, чёрный перец, зелень. сметану, чеснок/аджику- добавлять на тарелку можно что душа пожелает.
бон аппетито )).

постскриптум : все морепродукты весьма благотворно сказываются тотчас после трапезы на мужской потенции )