я за такой подвиг не возьмусь..

"порошок пяти специй (в муслиновом мешочке). Сочетание гвоздики, семян фенхеля, корицы, аниса в звёздочках и сычуаньского перца-горошка, растёртых в мелкий порошок, дают сказочный букет основному блюду." (с) http://li-u-lin.livejournal.com/796.html

Я не такой на всю голову больной), чтобы всё это собственноручно смешивать.

Вот на что ты меня, Леди, подбиваешь, а?